象牙筷子变色是什么情况？

一、象牙筷子变色情况：
象牙筷子变黄很正常 。 但是变红变绿等，可能是与平时摆放时，会碰到什么红木头红色漆之类的有关。

二、几种筷子作用：
1、不锈钢的筷子：算好的，容易清洗干净。外国人用的不锈钢的刀叉，也没有听说对健康有什么伤害。

2、木质筷子：以红木筷子为好，因为红木质地细腻、坚硬、耐磨，不会有食物残渣嵌在里面，容易清洗，比较符合卫生要求。但是真正的红木筷子很难买到，而且价格很贵。
3、象牙筷子：是高档的天然材料做的筷子，有红木筷子的优点。但是掉在地上容易折断，而且，有悖于保护大象的法律要求，所以，现在象牙筷子已经变成了收藏品。
4、银质筷子：是奢侈品了。特别是在吃野生菇时，银质筷子的优越性就凸现出来了。银质筷子碰到毒菇时，颜色就发黑了，所以，过去没有银质筷子的人家，是不敢轻易食用野生菇的。
4、漆器筷子、塑料筷子，一律不可取。

首先，涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
通购厂家直销平台专家建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。
除了筷子材质的选择，在日常生活中，筷子的正确使用和保养也非常重要：
首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。
其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，通购厨房用品专家建议大家，筷子最好每半年就更换一次。