伤残等级鉴定要在病情稳定后才能做,一般情况下,法律上对病情稳定的一个通用标准时出院后6个月,至于钢板有没有取出来才能做没有规定,所以如果你准备走法院起诉的途径的话,法院判决在有法律规定的前提下会先依据法律规定,所以你这个去做没问题的,但是你要先起诉,然后委托法院给你做鉴定才有效,不要自己去做。如果你不准备走法院起诉的途径,只是在跟保险公司自己协商,那还是听保险公司的吧,因为给钱的是保险公司