红酒醋怎么吃

可以用来拌沙拉吃，具体做法如下：

主料：生菜沙拉150g、西红柿1个、鸡蛋2个 

辅料：盐适量玉米粒50g、蒜3瓣、红酒醋50ml、橄榄油25ml、罗勒碎少许、香芹碎少许、百里香碎少许

步骤：

1、鸡蛋放入锅中煮熟。

2、玉米最好选择玉米罐头，如果没有的可以从水果玉米棒子上剥下，放入微波炉中火2分钟。

3、红酒醋和橄榄油一起放入一个容器内。

4、加入盐、罗勒碎、香芹碎和百里香碎搅拌均匀备用。

5、生菜放入一个大碗。

6、西红柿切成块放入生菜中。

7、蒜切成末放入碗中。

8、将调好的料汁倒入，然后搅拌均匀。

9、鸡蛋煮熟后去皮各切成四份。

10、放入搅拌好的沙拉中再稍作搅拌。

11、拌好之后装盘即可。

　　您好，红酒醋是西餐很普通的调料，是最基本的酸味调味汁。一般都是拌生菜沙拉的时候放。
　　以下是几种使用红酒醋制作的菜肴~

　　一、油醋香菇

　　用料
　　鲜香菇 8朵
　　大蒜 2瓣
　　法香 1支（约5g）
　　黑胡椒碎 2g
　　盐 3g
　　红酒醋 2茶匙（10ml）
　　橄榄油 1汤匙（15ml）

　　做法
　　1.鲜香菇以流动的水冲洗干净，沥去水分。每朵分成1/4小块。大蒜去皮，切末。法香洗净，切碎。

　　2.大火烧热锅中的橄榄油至六成热，放入大蒜末煸炒至金黄色出香味，放入切好的香菇块，撒入黑胡椒碎，大火快炒3分钟至香菇块熟。

　　3.加入红酒醋、盐调味，出锅前撒入法香碎即可。

　　小贴士
　　橄榄油能烘托出香菇原本的香味，也可以用其他油代替。
　　红酒醋是西式料理中常用到的调味品，可在大型超市购买。如果没有红酒醋，也可以用大红浙醋或香醋代替，用香醋时要减少使用量。
　　挑选香菇要挑选大小均匀、菇盖紧密饱满的香菇。注意不要挑选那些个头过大的香菇，因为有可能是被激素催大的，多吃会对身体有影响。
　　法香又称洋香菜，可以突出食物本身的味道，如果没有也可以不放。

　　二、意面沙拉配牛肉丸
　　用料 意大利螺旋面 200g
　　牛肉丸 400g
　　黄瓜 1根
　　红菜椒 1个（去籽、切丁）
　　法香 30g（切碎）
　　红酒醋 4汤匙（60ml）
　　橄榄油 6汤匙（90ml）
　　蒜 1瓣（切碎）
　　白砂糖 1/2茶匙（3g）
　　辣椒粉 1/2茶匙（3g）
　　盐 1汤匙（15g）
　　白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
　　做法
　　1、螺旋面放入沸水中，用中火煮制约15分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水分，待用；牛肉丸放入沸水中氽熟，待用。

　　2、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀，制成沙拉调味汁。

　　3、黄瓜对半剖开、去籽、切成小丁。将煮好的螺旋面、牛肉丸、黄瓜丁、红菜椒丁放入碗中，然后调入沙拉调味汁搅拌均匀，即可。

　　小贴士
　　可根据个人口味，用鸡肉丸或鱼肉丸代替牛肉丸制作此菜。

　　营养补充站： 45g脂肪，20g蛋白质，40g碳水化合物，2700千焦热量（645千卡）

　　三、阳光活力沙拉
　　特色
　　这是一道很适合早晨吃的蔬菜沙拉，补充了日常所需要的维生素，粗纤维，帮助消化，给新的一天带来无限活力

　　用料材料：

　　生菜 1个

　　彩椒2个

　　水煮蛋 2个

　　番茄 数个

　　紫甘蓝 半个

　　花生 100G

　　调味汁

　　橄榄油 15ML

　　红酒醋 15ml

　　盐 少许

　　黑胡椒 少许

　　做法
　　1.将蔬菜洗敬，生菜用手撕成，大片。

　　2.番茄切片，水煮蛋切片，彩椒切丝

　　3.将调料汁混合好后，与蔬菜充分搅拌即可

　　小贴士如果不喜欢以上推荐的蔬菜或者干果，可以自己选择

　　希望你喜欢哦O(∩_∩)O

红酒醋是西餐很普通的调料，是最基本的酸味调味汁。一般都是拌生菜沙拉的时候放。
以下是几种使用红酒醋制作的菜肴~

一、油醋香菇

用料
鲜香菇 8朵
大蒜 2瓣
法香 1支（约5g）
黑胡椒碎 2g
盐 3g
红酒醋 2茶匙（10ml）
橄榄油 1汤匙（15ml）

做法
1.鲜香菇以流动的水冲洗干净，沥去水分。每朵分成1/4小块。大蒜去皮，切末。法香洗净，切碎。

2.大火烧热锅中的橄榄油至六成热，放入大蒜末煸炒至金黄色出香味，放入切好的香菇块，撒入黑胡椒碎，大火快炒3分钟至香菇块熟。

3.加入红酒醋、盐调味，出锅前撒入法香碎即可。

小贴士
橄榄油能烘托出香菇原本的香味，也可以用其他油代替。
红酒醋是西式料理中常用到的调味品，可在大型超市购买。如果没有红酒醋，也可以用大红浙醋或香醋代替，用香醋时要减少使用量。
挑选香菇要挑选大小均匀、菇盖紧密饱满的香菇。注意不要挑选那些个头过大的香菇，因为有可能是被激素催大的，多吃会对身体有影响。
法香又称洋香菜，可以突出食物本身的味道，如果没有也可以不放。

二、意面沙拉配牛肉丸
用料 意大利螺旋面 200g
牛肉丸 400g
黄瓜 1根
红菜椒 1个（去籽、切丁）
法香 30g（切碎）
红酒醋 4汤匙（60ml）
橄榄油 6汤匙（90ml）
蒜 1瓣（切碎）
白砂糖 1/2茶匙（3g）
辣椒粉 1/2茶匙（3g）
盐 1汤匙（15g）
白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
做法
1、螺旋面放入沸水中，用中火煮制约15分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水分，待用；牛肉丸放入沸水中氽熟，待用。

2、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀，制成沙拉调味汁。

3、黄瓜对半剖开、去籽、切成小丁。将煮好的螺旋面、牛肉丸、黄瓜丁、红菜椒丁放入碗中，然后调入沙拉调味汁搅拌均匀，即可。

小贴士
可根据个人口味，用鸡肉丸或鱼肉丸代替牛肉丸制作此菜。

营养补充站: 45g脂肪，20g蛋白质，40g碳水化合物，2700千焦热量（645千卡）

三、阳光活力沙拉
特色
这是一道很适合早晨吃的蔬菜沙拉，补充了日常所需要的维生素，粗纤维，帮助消化，给新的一天带来无限活力

用料材料:

生菜 1个

彩椒2个

水煮蛋 2个

番茄 数个

紫甘蓝 半个

花生 100G

调味汁

橄榄油 15ML

红酒醋 15ml

盐 少许

黑胡椒 少许

做法
1.将蔬菜洗敬，生菜用手撕成，大片。

2.番茄切片，水煮蛋切片，彩椒切丝

3.将调料汁混合好后，与蔬菜充分搅拌即可

小贴士如果不喜欢以上推荐的蔬菜或者干果，可以自己选择。

可以做沙拉酱啊