炸肉蛋做法
食材
主料
鸡蛋3个
猪里脊肉300g
辅料
油适量
盐适量
十三香少许·
味素少许
酱油少许
白糖少许
蛋液适量
面包糠适量
步骤
1.把鸡蛋洗净放入锅里煮熟
2.把里脊肉切成小块放入料理机，绞成肉馅
3.把搅好的肉馅放入盆里加入十三香.味素.白糖.酱油和盐
4.搅拌均匀备用
5.把煮好的鸡蛋去皮
6.把蛋液和面包糠准备好
7.取适量的肉香放在手里，然后摁扁
8.放上去皮的鸡蛋
9.然后包裹好
10.把包好的鸡蛋均匀的黏上蛋液
11.然后裹上面包糠
12.把鸡蛋都做好
13.锅里加适量的油烧热
14.等油温升到七成热的时候，放入鸡蛋
15.炸至两面金黄即可捞出
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