烤香肠：香肠抹上少许油，用锡伯纸密封，摆进烤箱里以175度烤20分钟，打开锡伯纸后在烤10分钟至外皮微焦即可，吃时沾芥末酱。
芝麻烤香肠原料：香肠、蜂蜜、橄榄油、芝麻、番茄酱。制作方法：1、将香肠清洗干净，沥干备用；2、把竹签泡在清水中30分钟，然后清洗干净；3、将香肠切成小节，穿在竹签上；4、烤箱预热180度；在烤盘内铺上锡箔纸；5、给香肠刷上蜂蜜和橄榄油，放入烤箱烘烤10分钟；6、撒上芝麻或配以番茄酱。(
