蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去之后+生抽+糖,建议楼主生抽可以使用伊例家金标生抽,我一直用的这个,挺不错的。
用压蒜器压出两瓣的蒜容,把烧热的油迎头一浇,听完有如天籁的滋啦一声响。趁热冲入足量的生抽,最后压一点姜汁,搅和搅和,蘸虾料就完成了。