从现代知识库里我们知道，原料皮即生皮的组织结构可以分为3层：表皮、真皮和结缔组织。它们的化学成分主要是蛋白质和脂肪。
在加工中，表皮很薄，不能成革，故要将其除去。结缔组织是动物皮与身体之间的一种疏松组织，包括人们熟悉的皮下脂肪等。
这部分对于皮革也是有害无用的，在加工中也应除去。皮革的基本组成部分是真皮，鞣制加工的主要对象就是该真皮层。
真皮又可以分为两层。上层是皮革的表面层，呈粒状的结构，它是衡量皮革质量的重要指标；下层是网状的纤维层，革制品的物理强度主要取决于它。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除!