主料
香螺 ：500g
辅料
盐 ：适量
甜面酱 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
生姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
第一步
1.香螺泡水，里面加点盐或者香油，让香螺吐吐沙子。
第二步
2.材料准备好。
第三步
3.热锅放油，放入姜丝，葱花，大蒜，干辣椒爆香。
第四步
4.加入香螺翻炒。
第五步
5.加入适量的甜面酱继续翻炒。
第六步
6.加入适量的豆瓣酱继续翻炒。
第七步
7.加入适量的清水。
第八步
8.盖上盖子，大火收汁就可以出锅了。
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