主料：鲜香菇300g、虾仁300g
辅料：油适量、盐适量、葱适量
步骤：
1.鲜香菇洗净切块。
2.虾去壳去肠洗净。
3.炒锅放油，倒入鲜香菇炒熟。
4.加入虾仁炒熟。
5.加入葱和盐炒匀即可。
6.装盘食用。
用料
虾仁 适量
秋葵 适量
香菇 适量
生姜 三小片
蚝油 一小勺
秋葵香菇炒虾仁的做法
虾仁解冻，洗净沥水，放料酒和一点盐腌制
秋葵洗净，焯水一分钟，去头尾切斜片，待用
香菇洗净，去蒂切片，待用
用小碗倒一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，加一点开水调匀，待用
平底锅倒油，油热放生姜片，主要为了去腥，家里没有蒜头，如果有蒜头可以放几片
先放香菇炒，因为我觉得香菇需要的时间最长
香菇变软后放虾仁，炒到变色
最后放入秋葵，炒两下倒入调料，再炒一会，把水收干就可以啦
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