A．H2O中H元素化合价降低，则水作为氧化剂，故A正确；B．H2O中H和O元素的化合价都没有变化，水既不是氧化剂也不是还原剂，故B错误；C．H2O中H和O元素的化合价都没有变化，水既不是氧化剂也不是还原剂，故C错误；D．H2O中O元素的化合价升高，水作还原剂，故D错误．故选A．
