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植物油中分离蛋白质的意义？
植物油中分离蛋白质的意义？
关于油莎豆
2025-05-09 03:27:52
推荐回答（2个）
回答1：
蛋白质中混入油脂会影响蛋白质的进一步加工和利用价值，所以在过程中，一般先采取压榨或浸出的方式将油提走，剩下纯净的蛋白质。
回答2：
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