霍金《果壳中的宇宙》一书中有提到不确定性原理——我们无法同时准确的测量出一个原子的位置和速度。

这个是海森伯提出的测不准原理，在量子力学上有着重要的地位，其正确的表述应该为：
一个微观粒子的某些物理量（如位置和动量，或方位角与动量矩，还有时间和能量等），不可能同时具有确定的数值，其中一个量越确定，另一个量的不确定程度就越大。测量一对共轭量的误差（标准差）的乘积必然大于常数 h/4π（h是普朗克常数）是海森堡在1927年首先提出的，它反映了微观粒子运动的基本规律——以共轭量为自变量的概率幅函数（波函数）构成傅立叶变换对；以及量子力学的基本关系（E=h/2π*ω，p=h/2π*k），是物理学中又一条重要原理。
仔细理解不难发现，不是我们测不准，而是它本身即是不确定的，更无法测准。
所以你说的未来是既定的这种说法我不太认可。

当然你说探讨的这个问题可以上升到哲学问题。很多东西都是既定，包括我们的未来和我们为了未来而做出的努力，甚至我现在回答你的问题都是既定，这种可能是存在的。很多时候我们不必在意未来是什么样的，只要我们不泄气，专注于现在所做的事情，就好了。

一切确定的前提是“输入初始状态”，然后影响之后的各种状态，如果初始状态改变了，那么输出结果也会相应改变。嗯，而输入初始状态则是一环扣一环的，总之就是不同个体的客观的相互制约，成为了不为人意识所转移的客观。个人的主观只能影响个人的客观，就是这样，定剧本的时候可以改变自己的初衷，但一旦确定了你的剧本，你的做法就只能算是命中注定一样难以更改了，这就是算命的意义所在。个人性格等等是剧本，早早的就确定好了，当你年纪更大的时候，发觉的你的性格的时候，则更多是演绎剧本。