（1）将基因表达载体导入小鼠的受精卵中常用显微注射法．构建基因表达载体常用的工具酶有限制性内切酶和DNA连接酶．在培育转基因植物时，常用农杆菌转化法，使用农杆菌的原因是农杆菌可感染植物，农杆菌的作用是将目的基因转移到受体细胞中．
（2）材料乙属于蛋白质工程范畴．该工程是指以分子生物学相关理论为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新蛋白质的技术．在该实例中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因是组成该酶肽链的氨基酸序列发生了改变．
（3）胚胎移植是指将获得的早期胚胎移植到同种的、生理状况相同的另一个雌性动物体内，使之继续发育成新个体的技术．在材料丙的实例中，兔甲称为供体，兔乙称为受体．
故答案为：
（1）显微注射法 限制性内切酶 DNA连接酶 农杆菌可感染植物 将目的基因转移到受体细胞中
（2）蛋白质 现有蛋白质 新蛋白质 氨基酸
（3）同 供 受
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