无毒。就是鸡蛋老了。营养物质破坏太多，鸡蛋抗氧化能力下降，鸡蛋内色素上浮，颜色就变深。吃了没事。但是很难吃就是了。
话又说回来，有你这么蒸蛋的吗。。吃蒸蛋不图嫩图老？ 蒸蛋注意下撒 不要浪费材料 浪费精力了。
看你说的内容，感觉你也是个人才啊，既然都这种情况，就不要吃了，就扔掉吧，
中毒是不可能，但是从口感味道上应该是非常的难吃，所以说不好吃的东西，为什么还要吃呢？何况蒸的时间长了，已经完全没有营养了，所以说不要怕浪费，
生活嘛还要精致一点，收拾好自己糟糕的心情，再重新做一次，相信你会做的之前更好，不要辜负美食，因为我觉得生活就是需要仪式感的，只有吃到好吃的东西，就会觉得心情非常愉悦
蛋白质变质，不好，毒素会有，但是很少
没事的
有 很少
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