杨梅汤的做法 杨梅汤怎么做如何做好吃

1.杨梅洗干净，用淡盐水浸泡半个小时后，捞出备用。
2.取一口锅，放入洗干净的杨梅、冰糖，加入适量的清水，熬煮到水的颜色变得深红，冰糖溶化即可。
3.放冷后可以引用。放入冰箱冰镇后效果更佳。
或用一只方法：
1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮，而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵，然后慢慢就会孵化出幼虫来，所以，杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。2.用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。3.看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服。4.离火，晾凉，装到瓶子里入冰箱冰镇

主料：杨梅500g、糖50g、冰糖60g

辅料：柠檬适量、葡萄酒适量
步骤：

1.新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；

2.用淡盐水浸泡20分钟；

3.冲洗干净，沥干水分；

4.去核，取果肉

5.用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

6.把腌好的杨梅肉和汁用火煮

7.大火煮开

8.加适量冰糖，转小火熬煮；

9.10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；

10.添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；

11.收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。

小贴士
1、糖和冰糖的用量请根据个人嗜甜程度不同酌定；

2、如要熬成果酱，请适当延长熬煮时间，可添加麦芽糖，熬至汤汁粘稠即可
3、开锅后，一定要用小火熬制，并且要时常搅动，免得粘锅。

杨梅汤的做法
主料
杨梅
400g

辅料
冰糖
适量
白糖
少许
盐
少许

步骤

1.杨梅用盐水浸泡十分钟。

2.洗净的杨梅加水，加冰糖，小火煮一个小时。

3.杨梅汁晾凉冷藏，装瓶。

4.剩余的杨梅加冰糖、加盐，煮至汤汁收干。

5.入烤箱烤干，晾凉后拌入白糖即可。

材料准备：杨梅 大概在400g左右，然后在加入辅料 冰糖 适量 白糖 少许 盐 少许 就可以了。
具体步骤↓
1.杨梅用盐水浸泡十分钟。
2.洗净的杨梅加水，加冰糖，小火煮一个小时。
3.杨梅汁晾凉冷藏，装瓶。
4.剩余的杨梅加冰糖、加盐，煮至汤汁收干。
5.入烤箱烤干，晾凉后拌入白糖即可。
这个也我借鉴别人的，但是还是希望采纳，谢谢

前言
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料
杨梅：适量;
葡萄酒: 适量;
白砂糖：1大勺; 柠檬：适量;
杨梅汤的做法
1
新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；
2
用淡盐水浸泡20分钟；
3
冲洗干净，沥干水分；
4
去核，取果肉；
5
用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

6
把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；

7
10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；
8
添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；
9
收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。