煮着吃蒸着吃都可以，以下是大闸蟹煮着吃的做法：
主料：大闸蟹2只、冬瓜150g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量、香菜适量、油条适量
步骤：
1、所有材料洗净备用
2、冬瓜去皮切片
3、大闸蟹刷洗干净，对半斩开
4、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹炒一炒
5、接着倒入适量料酒炒均
6、然后放入冬瓜片炒一会儿
7、注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明
8、关火，加入盐调味
9、最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一两分钟即可
10、成品
