你好熟鸡蛋可以吃，生鸡蛋不能吃。首先生吃鸡蛋不利于吸收。吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。所以牛皮癣患者要合理的科学的食用鸡蛋，既要保证营养的不被破坏，又可以很好被人体吸收。祝你健康
