如何做丝瓜鸡蛋汤好吃

2025-05-10 14:29:42

推荐回答（5个）

回答1：

丝瓜鸡蛋汤

主料

丝瓜1根鸡蛋1个葱1颗蒜瓣1个盐适量

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1. 丝瓜去皮，滚切成块；鸡蛋打散备用；葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。

2. 锅加热，放油，等油热放丝瓜翻炒，加盐，加水煮。

3. 等丝瓜块明显缩小变色，均匀倒入打散的蛋液。

4. 等蛋液凝固，加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅，OK啦。

5. 美味的汤泡饭。哈哈

回答2：

丝瓜鸡蛋汤
材料
丝瓜400克，鸡蛋2个，油10毫升，盐，料酒5克
做法
鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成块，锅中放水，倒入丝瓜
水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

回答3：

材料
2个蛋
做法
2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

回答4：

回答5：

丝瓜去片切成滚刀，锅里放入猪油，加入清水，水烧开后下入鸡蛋，把鸡蛋煮至定型放入丝瓜一起煮，放点盐和白砂糖调味即可。