第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。
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我国白酒执行标准：
GB\\\\\\\\\\\\\\\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GB\\\\\\\\\\\\\\\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
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