黄秋葵 ，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus ）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；是降血糖的良药；可以增强人体防癌抗癌能力。更多药效，请百度查看。
