解:∵抛物线y=(x-2m)2+3m-1(m是常数)与直线y=x+1有两个交点,且这两个交点分别在抛物线对称轴的两侧, ∴当x=2m时,y<2m+1,所以把x=2m代入解析式中得:(2m-2m)2+3m-1<2m+1 ∴m<2,所以m的取值范围是m<2.故选A.