怎样做能使烤鸭为金黄色

2025-05-10 06:05:33
推荐回答(3个)
回答1:

看你泡鸭的汤的成分 还有你烤鸭时候火力了
大致步骤是
1先考背部40分钟 火的温度控制在190---220
2再翻股来烤胸30分钟 火力小点在 160---190
3都好了就重复1.2 在考一遍时间是每边20分钟 火力在150--170
4不是你泡鸭汤的问题的话就烤好了 颜色和香味都有

回答2:

烤的时候,鸭上抹点蜂蜜

回答3:

腌料时放适量黄色的红须粉