最好先将芹菜和香干用水煮一下，不然直接炒不好炒熟，反倒炒很干。先放油，油热了后放肉丝，肉丝炒到白色的时候放入已经用水煮过的芹菜和香干，然后放鸡精味精盐，炒一下就好了，这样看着颜色也好
前言香干即豆腐干，是经过卤制而成，有五香味。
炒啊 先肉 在芹菜 最后相干 大半夜的流口水！
