吃了一次红心火龙果,就爱上了它的味道和颜色,接着买了几回吃,用来搭配甜品简直太棒了,颜色漂亮得让人惊艳,带去给同事们喝,她们都好喜欢哟。
食材
主料
银耳 80g
火龙果 220g
辅料
糖 适量
水 2200ml
火龙果银耳汤的做法步骤:
1.准备好银耳。
2.准备好火龙果。
3.银耳加水泡发。
4.泡好的银耳分成小朵清洗干净。
5.锅内加水和银耳。
6.用电高压锅煮上25分钟。
7.等气放完了掀开。
8.火龙果切开取肉,切成小块。
9.火龙果加入锅内,加入白糖或冰糖。
10.出锅
小贴士:
1、银耳是干的,要提前泡发洗净。
2、银耳比较耐煮,普通锅要花费的时间很长,用高压锅煮比较快一点。
3、火龙果最后加入,稍煮一下即可。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
火龙银耳雪梨汤
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、煮熟的青豆、枸杞。
做法:
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
主料:火龙果皮100g
辅料:糯米粉100g
步骤
1.火龙果的果皮切成条
2.放入料理机内撹拌成泥
3.加入糯米粉拌匀
4.搓成小汤圆
5.开水锅中煮熟即成
6.可放入牛奶中吃。