鲜牛奶在4摄氏度以下可以保存7天，比如光明鲜牛奶。如果牛奶出现沉淀，应该变质了，不能喝，喝了可能会导致急性胃肠炎。
那要看鲜牛奶是如何来的，如果是在农户那里定购与超市里买的拆开的不一样，超市买的盒装的有防腐剂，可能存放的灰常一点时间，还要看储存温度，如果是农户定购的夏天半天后就会变质，变质的会出现像豆腐脑一样的凝聚絮状物质，这样的就不能吃了
最好是当天喝完，有沉淀是不能喝的，会消化不良，腹泻，腹痛，呕吐，所以千万别喝
