首先要看锅是什么样的材质,不粘锅的话材质肯定是铝制的,因为不粘涂层特氟隆只能附着于铝金属
但是铝制不粘锅也有两种,一种是纯铝另一种是合金铝。纯铝就好说了因为本身纯铝本身金属特性就比较软，你可以找个木块把锅放在平整的地方垫上木块敲平就可以了。铝合金的就没办法了
敲下去肯定是敲裂的，建议换新锅！铁质的或者不锈钢的也可以尝试上述办法。
建议平时做菜时先把锅里的水分擦干净后再放油加热，做好菜后不要把热锅直接用冷水冲洗，注意以上两点的话你的锅具就不会再变形了。
烧锅的四周围边，立起来，转圈均匀的烧。
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