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苏州碧螺春系列|冬天可以喝碧螺春茶吗?

时间:2022-12-18 16:14:27 | 浏览:1588

坐拥洞庭碧螺春,苏州人对它的爱从未消退。眼看着就要进入冬天了,还是有很多人每天早晚碧螺春,但也有人提出质疑:“冬天可以喝茶吗?”今天,我们通过科学的角度看看吧!碧螺春是绿茶,别名不发酵茶,即以采摘适宜茶树新梢为原料,不经发酵,直接杀青、揉捻

坐拥洞庭碧螺春,苏州人对它的爱从未消退。眼看着就要进入冬天了,还是有很多人每天早晚碧螺春,但也有人提出质疑:“冬天可以喝茶吗?”今天,我们通过科学的角度看看吧!

碧螺春是绿茶,别名不发酵茶,即以采摘适宜茶树新梢为原料,不经发酵,直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程,和其他经发酵制成的茶叶不同,绿茶的干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。

因此,碧螺春能去火清热、生津止渴、消食化痰,并且有助于降血脂、预防血管硬化,但肠胃虚寒的人尽量少喝哦。

为了有强健的身体,冬天喝茶,还需要注意以下几点哦!

一、不要空腹饮茶

温度降低后,肠胃调节功能也变得弱了些,如果再空腹饮茶,便会加重肠胃的负担、引起不良反应,导致肠胃功能紊乱。

二、不要喝太烫的茶

从外面回到室内,大家都想来一碗热茶暖暖身子。然而,用滚烫的开水来泡茶,不但会削弱茶本身的功效,还会刺激胃部和口腔黏膜,与暖身的初衷背道而驰。

三、不要喝太浓的茶

茶叶本身含有茶碱、咖啡因等物质,若茶水浓度过高,茶碱、咖啡因等含量也随之涨高,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

四、不要冲泡太多次

冬天到了,大家随时随地都想喝热茶,但是冲泡太多次数的茶会出现有害微量元素。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上。

五、不要冲泡太久

绿茶适合现泡现饮,水温以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失,同时也防止了茶叶氧化、受细菌污染。

六、不要饭后马上饮茶

茶水会冲淡胃液,茶碱还会抑制胃酸分泌,影响食物正常消化。茶含有大量鞣酸,可与食物中的蛋白质、铁、钙、锌等营养物质生成不易消化的凝固物,既加重胃的负担,又会造成营养物质白白丢失。

七、不要用茶水服药

茶含有单宁等化学成分,喝茶水时感觉有些涩,就是这种物质在起作用。它们还会和药物中的成分,特别是金属类化学成分,相结合产生沉淀,导致药物内的有效成分损失,影响治疗效果。

八、不要喝长时间放置的茶

茶水放置时间过久,其中的蛋白质、糖类等物质能会不断繁殖细菌、霉菌。因而,茶水在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性,导致茶水变质。

碧螺春茶不仅好喝,还很有益处,但也不能无止境地喝,科学饮茶,才能最有效地发挥它对人体的有益作用哦。

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